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據悉，三只松鼠在天貓上的年貨運動時代，5天銷售額到達4.2億元，定單達300萬件。當咱們在驚奇于這個數字的同時，實在另有一組數據被咱們所疏忽。阿里年貨時代，三只松鼠統共賣出200多萬件禮盒，此中一款禮盒爆賣100萬件

從上述數據中咱們不難發明，對付食物行業而言，除最根本包管食物的品質平安外，食物的內在包裝也是極為重要。據了解，阿里年貨時代百草味推出的15款禮盒，在臘八節當天，此中一個爆款禮盒“外婆的灶臺”狂賣35萬盒。

眼下鄰近年終，各商家更是都在踴躍搶占年貨市場，從食物的品質到食物的內在包裝設計，商家都在思慮若何才可以或許經由過程包裝就可以或許惹起與消費者的共識。

今朝，中國曾經成為天下最大的商品生產和進口大國，與此同時，環球的眼光也聚焦在成長最快、范圍最大、最具后勁的中國包裝市場。真空包裝既利于食物的保留也利于運輸，并能包管產物在運輸存儲的過程當中不會產生氧化、蛻變。

固然食物包裝的遠景遼闊，然則其在海內的成長現狀其實不讓人滿足。

就真空包裝機的市場而言，市面上諸多產物大都是停止真空包裝，市場的需要安慰了真空包裝機成長的熾熱，這一點在食物的小包裝上表示的尤其顯著。跟著技巧的賡續成長，如今真空充氣包裝曾經開端代替傳統的硬包裝。

今朝，國內真空包裝機種類繁多，主要有有單室真空包裝機、雙室真空包裝機、臺式真空包裝機、立式真空包裝機和外抽式真空包裝機等等。豈論是從產物的表面照樣產物的技巧方面，海內今朝仍處于仿照的階段，海內企業沒有能與國內包裝企業停止一決高低的才能，在癥結技巧上，企業本身照樣重大短缺。

此前，有媒體發文稱：“平安在任何一個行業都是第一癥結詞，在包裝行業更是如此。食物平安在包裝機器上的表示不但范圍在簡略的物理參數的范圍，同時也要存眷食物的色彩、質料等身分。包裝機器應用的范圍在擴展，如許賡續地為機器廠家和自動化產物供應商提出新的請求。”

筆者覺得，平安只是此中的一方面，諸如運動節制技巧、制作履行體系等方面的成長照樣顯得回升乏力，企業照樣沒有充足的技巧作支持。

眼下，國內的食品包裝機器行業全體程度仍處于最后的初級的成長階段，一些含量較高的包裝成套設備仍靠外洋入口來滿足市場必要。筆者覺得，購置機器無可非議，然則假如適度地寄托入口設備來滿足市場需要那將招致國內全部包裝行業的停止或滅盡。

國內的包裝機器設備在單機自動化、穩定性、表面外型和應用壽命等方面與外洋還存在較大差距，國內包裝市場固然遼闊，但企業必要改變其本身的落后狀況，經由過程企業本身的成長與進步進而進步國內全部包裝行業的成長程度。